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La Bodeguita de María...                            La Historia...

Es un hecho que la cocina ocupa y cada vez más, un lugar importante en nuestras vidas. Y no solo porque comer bien resulte sumamente placentero y saludable, sino porque además pocas cosas influyen tanto y para tan bien en el ánimo, a cambio de tan poco.

En la Bodeguita de María, nos esforzamos para compartir día a día con nuestros clientes, lo que ha sido desde siempre nuestro objetivo: Cocina, calidad y cercanía. Algo que pensamos, solo ocurre cuando hacemos de nuestra ilusión y experiencia nuestra vida.

Nuestra prioridad, es dar de comer un excelente producto de mercado,a un precio razonable con un servicio cuidado y en el mejor ambiente posible, para que cuando nos visites guardes el mejor recuerdo de tu estancia en nuestra casa.

Llevamos más de 20 años haciendo de esta máxima nuestra guía y nuestra mayor satisfacción es y será siempre, que cuentes con nosotros y que nos incluyas entre tus restaurantes de confianza.

Corría el 1993 y Marcial acababa de salir de la Escuela de Hostelería. Tenía ideas y muchas ganas, así que puso en marcha un local en la C/.Alcublas de Valencia, donde empezó sirviendo buen vino y mejor jamón. Como el espacio era reducido y el éxito grande, sacó tres mesas a la calle y puesto que carecía de cocina, amplió la oferta con conservas y embutidos de calidad procedentes de toda España. Tal fue la aceptación que decidió sacar tres mesas más y ampliar su oferta con ensaladas elaboradas, montaditos imaginativos y postres.

El camino no fue fácil, pero su carácter tenaz y la seguridad en si mismo le llevó a seleccionar pescados frescos y las carnes más jugosas del país, convirtiéndose en un punto de encuentro para paladares exigentes.

Tras 18 años, había llegado la hora de mudarse y en septiembre del 2013 Marcial y Gema se trasladan a la C/.Chile, Nº 4 de Valencia, donde inician una nueva etapa que culminará en lo que hoy es la Bodeguita de María. El nuevo local de 390 mts. consta de 3 comedores independientes con capacidad para 12, 20 y 50 comensales. Un excelente restaurante donde calidad y comodidad están aseguradas.

 


 
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